2020/06/26
皆様、おはようございます^^
子供も大人も大好き夏野菜の王様、とうもろこしを頂いたので「炊き込みとうもろこしご飯」を作りました^^
炊飯器で簡単☆
【材料】
お米2合
とうもろこし2本
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
コンソメ1個(類状でも可)
塩小さじ½
☆バター20ｇ
☆粗挽き黒胡椒(お好みで)
【材料】
お米2合
とうもろこし2本
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
コンソメ1個(類状でも可)
塩小さじ½
☆バター20ｇ
☆粗挽き黒胡椒(お好みで)
①とうもろこしは生のまま粒を削ぎ落とします。
※芯も炊き込み時に使うので捨てないようにしてください。
↓
②研いだお米に2合分のお水を入れ、削ぎ落とした粒、☆以外の調味料を入れます。
↓
③お米の上に芯を並べて通常炊飯のスイッチをオン。
(とうもろこしの芯から旨味が沢山出ます)
↓
④炊き上がったら芯を取り除き、☆を入れて軽く混ぜて10分程蒸らしたら完成です。
食がなかなか進まないこれからの時期にオススメです^^
簡単に出来るので、皆様も是非お試しくださいませ☆
